Je récolte pour vous les jeunes rameaux de cet arbre centenaire au milieu du printemps par temps sec. La cueillette faite au simple sécateur est immédiatement étalée sur des claies et mise à sécher en armoire. Cet équipement assure un séchage doux par ventilation froide et déshumidification de l'air dans une enceinte obscure à l'abri des insectes. Après séchage de quelques jours, je pratique à la main un émondage en retirant les parties ligneuses. Seules les feuilles sont conservées et mises à stocker en pièce déshumidifiée et obscure. Le conditionnement en sachet se fait spécialement pour vous commande après commande afin de vous offrir la meilleure qualité de cette plante.

Cet arbre aime les sols frais et riches. Nous avons de beaux spécimens non loin de plans d'eau (étangs).

Conseils pour l'utilisation : infusion d'une cuillère à café de plante émiettée pour 250 ml pendant 5 à 10 minutes. Consommation tout au long de la journée.
Bien entendu ces feuilles peuvent être associées à d'autres telles que la vigne rouge, le frêne, l'ortie ou même  une verveine pour le goût.